Gesellmann – St. Laurent

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Artikelnummer: 9007120007828 Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Die Trauben wurden von Hand geerntet. Mitte September startete die Ernte von St. Laurent. Die Witterungsverhältnisse waren perfekt. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2 – 4 mal täglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau erfolgte im großen Eichenfass. Der Wein reifte 10 Monate im großen Eichenfass. In der Farbe zeigt der Wein ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase Schwarzkirsche unterlegt mit Beeren. Am Gaumen zeigt der Wein Anklänge von Kirschen und Beeren unterlegt mit einem lebhaften Säurespiel und angenehmer Würze. Ein angenehmer Speisenbegleiter.

Zusätzliche Information

Weingut

Gesellmann

Region

Mittelburgenland

Rebsorte

St. Laurent

Jahrgang

2017

Füllmenge

750 ml

Alkoholgehalt

13.0 % vol

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